Receita de Sopa de Batatas e Alho Porro
Ingredientes
4 xicaras de batatas descascadas e picadas
(5 a 6 batatas de tamanho medio)
2 xicaras de Alho Porro,picados em rodelas e lavados
3 colheres de sopa de manteiga
1 colher de oleo vegetal
2 cubinhos de caldo de galinha ou 1litro de caldo de galinha
sal e pimenta a gosto

Salte o Alho com a manteiga e o oleo.De modo que mude de cor e amacie.
Adicione sal e pimenta .
Coloque as batatas o caldo de galinha ,e cozinhe com mais ou menos um litro de agua.
Quando as batatas estiverem cozidas amasse de maneira que distribua na sopa,ficando um caldo espesso.
Deixe cozinhar por mais alguns minutos.E pronto!!!!!Sirva com pao.E desfrute do inverno...Brasileiro.....